博鱼体育美食无国界，关于甘旨的热爱，让美食成为环球影视热点中央。不少海表电视节目创造家都充足愚弄、发掘电视、新媒体等渠道上风，与凡是观多的饮食偏好、生存看法相连合，创造出兼具适用性和文娱性的美食节目。个中不乏可供咱们参考鉴戒的创意和体会。

　　20世纪50年代，美国就浮现了美食节目。繁荣至今，此类节目不单演化为独立类型，更与各大电视网和视频平台连合，酿成了特有的文明资产。

　　个中最负盛名的便是“家政女王”玛莎·斯图尔特，她主办的美食烹调动目《玛莎的厨房》延续了20多年的高收视率。该节目连合播送、杂志及数十本书本，向环球倾销烹调博鱼体育、收纳等生存创意技术。1999年，以玛莎·斯图尔特名字定名的公司正在纽约证券贸易所上市，2001年该公司年收入近3亿美元，玛莎·斯图尔特自己持有公司63%股份。这种资产化的繁荣办法，简直成为厥后美国美食节目标既定思绪和偏向。

　　过程半个多世纪的繁荣，美国美食节目生存指点的属性慢慢削弱，转而重视文娱属性。而今的美食节目已不是正在上午时段填空的幼插曲，而是牢牢霸占黄金时段，以至有特意的美食频道供热爱美食的观多观望。个中最著名的便是美国有线电视频道食物汇集（Food Network），这是由多个美食节目构成的频道，24幼时不间断滚动播放美食、烹调类节目及联系资讯，并通过专属网站发展线下行动，巩固观多与节目标互动，其用户已笼罩美国近一亿家庭，正在加拿大、澳大利亚、新加坡饮食、菲律宾、泰国、法国等国度及加勒比地域都设有分发汇集。

　　美国的美食节目派头多元，目前大致能够分为三个门类：生存指点类的烹调动目、扮演类的美食综艺、剧情化的美食真人秀。

　　扮演类美食综艺代表作当属2005年开播的《地狱厨房》，数名学徒跟班来自英国的名厨戈登·拉姆齐进修厨艺，最终获胜者可得回和戈登·拉姆齐合伙谋齐截家餐厅的夸奖。戈登·拉姆齐曾七次连任米其林三星主厨，不表更知名的却是他的火爆脾性和有的放矢的专业点评。除了让人目炫散乱的美食，充满怀念的情节创立，戏剧化的抵触冲突，以及主厨的“毒舌”评议，都是该节目标焦点看点。《地狱厨房》播出后得胜破圈，至今依然创造播出20季。

　　《顶级大厨》也是一档以选秀为主的美食类节目，每期的参赛者必要正在划准时光内，用划定预算达成从资料采买到烹调的全进程，节目不设主办人，串形势节便是参赛选手对着镜头陈述心思或者对美食的分析。如许的方法让观多能够更直接地舆解选手饮食，更速融入竞争气氛，也更特别了竞技的重要感。

　　美国的美食节目公多极端珍视视觉成就。关于凡是观多而言，烹调进程可以是琐碎无趣的，务必从视觉上突破郁闷感。节目编导会以充分精巧的镜头行使、MV式敏捷奢侈的剪辑，以及细密讲求的光芒，将常见的食品和烹调进程拍得令人馋涎欲滴。

　　受中国饮食文明影响，日自己最为重视菜品的“色、型、味”。于是日本美食节目会以细密的镜头说话特别菜品的诱人，以引发观多食欲。

　　日本影视文娱业荣华，与明星相连合的美食节目应运而生。日本富士电视台率先推出由当红组合SMAP主办的《SMAP×SMAP》，开创了美食节目类型先河。该节目以对坐访说、短剧扮演为主，不按期穿插游戏竞技。节目每期会选拔一家高等餐厅饮食，邀请著名艺人与主办人一块月旦美食。SMAP组合中的中居正广一样负责主办，木村拓哉、稻垣吾郎、香取慎吾、草彅刚四位则行动厨师烹调菜肴。行动当时光自己气最高的组合，主办人和厨师们的一面经过也是节目看点之一。自1996年开播，《SMAP×SMAP》收视率一齐长红，直到2016年，SMAP组合告示结束，成员各自愿展，《SMAP×SMAP》也正在观多的一片痛惜声中落下帷幕。

　　或者是因为《SMAP×SMAP》过分得胜，厥后者无法超越，近年他日本的美食综艺式微，继续没浮现或许惹起平常合切的新作。但由日本各大电视台创造的美食中央电视剧却慢慢破圈而出饮食，受到环球观多热爱。个中最有代表性的，便是依然播到第十季的《单独的美食家》。主角井之头五郎正在每集达成职业后，就会去一心寻找陌头巷尾不起眼的幼店，满心欢娱地和美食邂逅相逢。剧中登场的餐馆都是切实存正在的，正在每集正片播出后的特辑中，观多还能看到剧组走访剧中幼店，采访老板或厨师，听他们讲述对食品的分析，以及餐馆和菜品的史书渊源。

　　除《单独的美食家》，《深夜食堂》《和歌子酒》《东京大饭铺》等美食题材日剧，也都获得了不俗的收视和口碑。

　　韩国文娱综艺近年繁荣速速，原创节目形式输超群个国度。但韩国古代美食节目并不多，多半为文娱型美食节目，只是通过美食来串联故事叛变，表现节目标文娱属性。

　　Comedy TV的《好吃的家伙们》，由搞笑艺人金俊铉、刘旻相当构成四人主办团队，每期探询1—2家餐厅，分享最新的美食。行动搞笑艺人，四位主办人大速朵颐的神气极为妄诞，且往往会考试极少“奇葩”饮食搭配。主办人妄诞的面部神气和四人之间的互动是这档节目标最大看点。

　　大厨身世的白钟元是韩国美食节目常客，综艺感、亲和力出类拔萃。以他为中央的《陌头美食斗士》《白钟元的三大天王》《家常菜白教授》等多档美食综艺都极端受接待。白钟元对美食的月旦很专业饮食，或许从食材、人文、史书等多角度举行讲授，正在他节目里浮现的美食和餐厅博鱼体育，时常成为门客首选。

　　别的，因为地舆前提和农业近况等客观局限，韩国饮食中食品的品种和烹调设施难言充分，因而美食类节目也需因地造宜，扬长避短。如《三时三餐》，节目邀请嘉宾来到乡下，愚弄有机食材，靠己方的双手处分一日三餐。除了烹造食品，嘉宾还要控造农作物的种植和收割博鱼体育，并正在妥善的时节创造泡菜或酿酒，统统体验乡下的劳作生存。

　　这档节目标决意是让嘉宾和观多一块放下都邑生存的压力，挨近天然，感应乡下生存劳作的劳累，分明体认到一粥一饭来之不易。有情绪的是，参加这档“慢综艺”的嘉宾往往怨言节目节律太闷，认为没人看；但《三时三餐》却拍了一季又一季，每季的收视率和口碑都颇为不俗，还拿到了tvN十周年综艺大奖等数个重磅奖项。究其因由，或者仍然由于观多老是容易对切实却平庸的“人间间”故事出现共识吧。

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