每年同样的时节，间隔滩涂数十公里的茫茫沙漠上，卡车载来数不清的迷彩身影，正在这里战风沙、斗炎热，正在苦练中巩固手腕。

　　经常路过这片绿意盎然的滩涂，看到从水草间三五成群腾飞的候鸟，陆军某部某营膳食班班长钟沈铖总会身不由己地驻足欣赏一刹。候鸟远飞饮食，是为了寻找水草肥美的住处。甲士不远千里向荒野沙漠进发，是为了寻找最佳练兵场。正在钟沈铖看来，他们和这群候鸟非常像。该营近年来一再辗转南北，远赴分别演兵场联战联训。行为该营的膳食班班长，钟沈铖感应特别骄气。

　　草原、沙漠、大漠……钟沈铖曾大略估量过这几年膳食班追随营里到场演训的行军里程饮食，有近2万公里。这数字背后，有膳食员起早贪黑的冗忙，也有他们一丝不苟搜求炊事保证的重寂付出。

　　钟沈铖的迷彩服上衣兜里，老是装着一个札记本，内部工致地记载着各式食材的烹调步骤，各田主食、南北菜品、养分搭配等，尚有主副食厘革的履历总结和官兵的倡导，像一个健壮饮食锦囊。每天忙完官兵一日三餐的缝隙，钟沈铖喜爱研讨烹调、练习菜品做法。每次远行，除了锅碗瓢盆，他还会把那些烹调竹帛带上。野表驻训时辰紧、工作重，炊事保证工作更重，钟沈铖老是思方想法把不多的空闲时辰一挤再挤，琢磨这些竹帛。

　　战争班需求不绝变换锻练地方，依旧练兵的“崭新感”。对膳食班而言，换一个“沙场”也要换一套“战略”。大漠盛暑干燥，菜品宜平淡不宜荤腻；高原气温低，要多给战友添加热量、扩展碳水化合物。气候的改观也会影响到官兵的食欲，要凭据时令和天气实时调剂食谱。即使正在统一区域，分别阶段炊事保证格式也分别。抗衡锻练间隙能够筑造雅致极少的食材，抗衡锻练激烈时就要以管饱养分的疾餐为主。

　　膳食班的冗忙只要一个宗旨，即是让炊事保证或许实时跟上官兵的练兵措施，让全营战友们吃好、吃饱、吃出健壮，如许锻练起来才有劲儿，技能打出好效果。

　　沙漠的正午，膳食帐篷内温度高达40多摄氏度。对付膳食员袁祥林来说，绸缪午饭是最磨练耐力的时辰。站正在锅灶前起锅烧油、挥铲翻炒，炉火掀起阵阵滚烫的热浪，烤得脸生疼。一顿饭做完，脱下围裙，汗水一经湿透了迷彩服。冬训时，帐篷又像个冰窖，边炒菜还得边顿脚取暖。袁祥林个头不高，但块头很大、臂膀坚实有力，这与他的职责岗亭是分不开的饮食。

　　钟沈铖和战友常用“候鸟膳食班”来比喻自身的生存。他们愿望追随部队不绝向实战练兵的远处转移，经风沙、长见地、强手腕，接济官兵正在分别锻练中不绝提高。昨年，该营膳食班荣立全体三等功。本年野营驻训，钟沈铖又取得“党员前锋岗”的光荣。候鸟伙食班他们随从队伍演训的脚步为饮食保护冷静付出