博鱼体育《丁香妈妈科学妊娠指南》作家，首都保健养分美食学会理事，中国首疏解册养分师，养分医学硕士，被南方周末评为：一心常识科普、护航国人养分和健壮的2022无畏中国青年。一心女性和孩子养分，伴随群多吃出健壮吃出美。

　　前段功夫我写了一篇养分师简直不买、简直不吃的12种食品，就有诤友让我分享一下我家吃得最多的N种食品，谷教练来交功课了，主食、蔬果、肉蛋奶豆都包蕴了，一共10种，下面我就说说我宠爱它们的来由。

　　全谷物里我最宠爱的即是燕麦，它富含的β-葡聚糖吸水膨胀，能够加添饱腹感，这利好于体重掌管；其它它黏糊糊的状况饮食，也对下降血液中的总胆固醇和「坏胆固醇」有帮帮，并且对血脂的这种利好依然被多国威望机构盖戳认同。

　　其它，它滑溜溜的口感也完胜其它全谷物，于是我迥殊可爱吃燕麦，我家孩子也是饮食。

　　即食燕麦粥固然GI高达79，但我早餐依旧吃的挺多的，由于开水一冲加上凉牛奶就能吃，实正在太简单了，我还会煮个鸡蛋饮食、焯把青菜，如许餐后血糖也能掌管的稳稳的。功夫应承就会直接用生燕麦片煮粥，它的GI只要55。

　　大豆不但补优质卵白，还能填充能够双向调动雌激素的大豆异黄酮，压造胆固醇吸取的植物固醇。

　　中国住户伙食指南提倡每天吃15-25克大豆，要是不做豆腐，我就会打豆乳，为了省事儿我会把豆子煮熟分装冷冻，思喝的光阴，直接放到豆乳机里，搭配点坚果，到场开水，3分钟就能喝上。

　　绿叶菜里我家菠菜吃的最多，它的叶黄素和玉米黄素含量正在蔬菜里是数一数二的，叶黄素是眼睛黄斑里含量最多的色素，它的β-胡萝卜素正在蔬菜里也是数一数二的，β-胡萝卜素又能够转化为对眼睛健壮有帮帮的维生素A，于是菠菜对我们用眼重要的上班族来说，实正在太友爱了。

　　其它它还富含推动钙浸积的维生素K，推动铁吸取和胶原卵白合成的维生素C，抗氧化的α-生育酚。

　　春天的菠菜还很低贱，热烈举荐群多吃起来，开水焯1分钟凉拌或做汤都行，一天吃上1-2拳头就能得回相当富厚的养分。

　　为了掌管体重，不健壮的零食我很少备，然则幼圣女果我家冰箱常备，它跟蔬菜比口感酸甜贴近生果，它跟生果比，能量和糖含量又较低，我使命累了或者馋了就会洗两把吃。

　　其它它还富含维生素C，含量是33毫克/100克，也富含番茄红素，固然没有熟吃生物诈骗率高，然则搅碎了多吃点即是了。

　　草莓、猕猴桃、蓝莓这三种浆果，我真是太爱了，春季简直每天都吃草莓，秋冬时令则是常吃猕猴桃和蓝莓。

　　起初顺服我和我家娃的是它们的口感，柔嫩又酸甜，谁能不爱呢。然后说说养分，草莓和猕猴桃富含维生素C，蓝莓富含花青素饮食，每天吃点它，抗氧化、抗炎效爽直接拉满。

　　我普通简直没有吃坚果的风气，固然家里买了幼瓶的亚麻籽油，然则由于要紧是我妈做饭，她不太可爱用亚麻籽油，人体不行合成的α-亚麻酸就不妨摄入不敷，于是我打豆乳时就会放富含α-亚麻酸的核桃。

　　核桃选的是带壳的核桃，现用现剥皮，也不会把里头的薄膜去掉，加上打豆乳的豆子是冷冻的，固然加了开水，然则中和下来温度也不高，于是不若何会作怪α-亚麻酸和抗氧化的黄酮类。

　　猪后腿肉是我家吃的最多的红肉，比拟于民多部位的肉，它饱和脂肪酸含量较低，并且肥肉和瘦肉的还很清爽，烹饪时简单把表层的肥肉去掉，固然提倡少吃红肉，然则瘦猪肉很补铁和维生素B1，又切磋到它代价又比牛羊肉实惠，还没有腥味，于是我家吃它吃得最多博鱼体育。

　　每天早上1人1个鸡蛋，都成我家的饮食形式了，它的卵白是全盘食品中最圆满的，吸取诈骗率迥殊高。吃的最多的是煮全蛋，然则孩子不爱吃蛋黄，于是也会给他做蛋羹吃，权且也会炒鸡蛋。

　　早餐除了鸡蛋，牛奶也是必喝的，除了我其他人都喝全脂奶，我是由于前段功夫查验出来血胆固醇高，又舍不得滥用蛋黄，然后我一天还喝两包牛奶，于是就选了脱脂奶。

　　正在DHA含量上青花鱼直接完胜三文鱼，青花鱼的DHA含量比三文鱼多出27%，代价却只要三文鱼的一半，迥殊划算！粗略煎一下，口感劲道，香气齐备，吃过它真的是再也不馋其余鱼。

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