“配料表上标注了0泡打粉、0蔗糖，这个产物好啊，就像本身家里做的雷同。”6月19日，正在河北省秦皇岛市海港区的家惠超市里，杂粮花卷、杂粮馒头、大黄米油炸糕等种种产物摆满了冷柜，70多岁的市民敏着重查看着包装上的配料表，最终选取了“正在旗”品牌无增加剂的杂粮豆包和栗丁红枣窝头。“常食五谷杂粮，得来身体康健。咱们这个年纪的人最重视食物康健、绿色。”敏告诉记者。

　　“‘正在旗’牌杂粮产物正在咱们超市卖得非常好，一个月能卖出1000多袋。”家惠超市的贩卖员刘真美告诉记者，正在种种产物中，顾客最爱好置备无糖的大包装产物，康健且实惠，而大黄米汤圆、粽子、黏豆包等产物则正在相应年节时求过于供。

　　云云受本地人青睐的杂粮主食出自秦皇岛市青龙满族自治县双合盛生态农产物有限公司。该公司董事长张笑成告诉记者，企业进程近10年的成长，方今已研发出了栗丁窝头、杂粮豆包、发糕等数十种产物，日坐褥100吨杂粮主食。企业也许做大做强，告捷诀窍正在于真材实料加摩登工艺配备两个方面。全体杂粮产物，一起采用有着寰宇百佳深呼吸幼城之名的青龙当地产无公害杂粮举动原料。这里海拔高、日夜温差大，种出的杂粮品格更卓绝。目前，企业贩卖收入以年均30%以上的速率增进，本年估计可望过亿元。产物抢手国表里数十个区域，并入选北京2022年冬奥村（冬残奥村）古代美食。

　　正在青龙县，依托自然食材上风急速攻陷墟市的企业远非双合盛一家杂粮。个中，河北嘉荣食物公司即是看中青龙的杂粮品格而从表埠迁入该县肖营子镇的企业。据该公司掌管人王连柱先容，项目总投资5000万元，紧要加工甜玉米罐头、玉米羹、红腰豆等产物。2018年修厂，次年加入坐褥，仅两年功夫就修成了3万多亩原料基地，引入了5个甜玉米优秀种类，并变成了年加工3200吨玉米、100吨红腰豆的坐褥才略。目前，该企业产物不光进入了京东7鲜、牛街、华联高端等多个国内大中都邑的超市，况且还远销表洋，年贩卖收入到达1800万元。

　　“幼幼离家旋里少杂粮，儿时影象心间绕，黄米细面裹豆沙，就好那口黏豆包。”北京市民李岩表现，他额表爱好青龙的杂粮主食，隔一周就得上超市置备一次，每次把冻得硬硬的黏豆包、黄馍馍等杂粮隔水蒸上几分钟，那热气腾腾的美食就出锅了，很有儿时寻觅美食的感触。48岁的李岩重视减脂减重，她说，纵使杂粮代价更高些，她也情愿吃出康健、吃出苗条杂粮。

　　跟着人们对杂粮食物消费的逐年增进，各地客商也慕名来到青龙洽道合营事宜。“原原料都是当地产的吗？不增加泡打粉是奈何做到松软适口的？”6月14日，特别从香港赶来考查的客商黄锡明饶有兴会地咨询着双合盛公司的原料产地、创造工艺以及取得了哪些国际认证等讯息，以钻营合营，介入国际墟市开辟。当体会到双合盛、嘉荣等公司坐褥的产物从原料到加工都永远争持“真材实料+绿色加工”的坐褥理念，并通过了ISO9001质地照料系统、ISO22000食物安然照料系统以及美国FDA等多个国内国际系统认证时，黄锡明额表感笑趣，表现将会与青龙的企业进一步筹议合营形式，把优质的杂粮产物带入更开朗的国际墟市。

　　“康健食物、绿色食物正在国际上都属于高端产物，有强盛的成长潜力。”青龙县宣扬部长刘颖表现：“成长优质杂粮种类，打造特点食物财富链条，是咱们县农村兴盛的一项措施。”目前，该县正遵守“界限化、集约化、调和化”成长思绪，正在选准一个好财富、打造一个好龙头、教育一个好墟市、更始一个好机造、变成一个好链条等“5个好”上下岁月，成长农业财富化重心龙头企业58家，牵头创修农业财富化共同体9个，串起了上下游29家企业、54家合营社，发动了8.95万田舍介入筹办。截至目前，全县共取得绿色食物认证9个，认证产量达6640吨，这就等于正在田舍与消费墟市之间架起了一座坚实的桥梁，完毕了坐褥者和消费者之间的互利双赢。 （经济日报记者 宋美倩）青龙杂粮主食走俏商场