博鱼体育炎天来了，新颖西瓜、荔枝、香瓜等瓜果纷纷上市。良多糖友会问：“咱们能够吃生果吗？”那么，咱们就来答复糖友们的题目，糖尿病患者该何如吃生果，该何如驾驭饮食。

　　糖尿病管造的五驾马车（饮食、运动、药物、糖尿病造就、自我血糖监测）中，饮食驾驭是此中苛重的一个闭头。通过驾驭饮食，能够调度总热量的摄入均衡，有帮于驾驭体重，节减胰岛素阻挡，帮帮并支柱理念的血糖水准，同时还能够节减血汗管疾病的发作。

　　有些糖友以为，得了糖尿病，即是要不吃主食或少吃主食。这种见地是舛讹的。糖尿病的饮食该当合理、平衡分拨各式养分素，防备养分不良。主食摄入亏损，会导致能量亏损，机体验鼓动脂肪剖判来供给能量，乃至还会导致饥饿性酮症。同时，机体能量摄入亏损时，还会导致卵白质剖判扩展，酿成枯瘦、乏力，晚年人还会酿成肌少症。正在行使降糖药物的状况下，主食摄入亏损，会导致低血糖的发作，倒霉于血糖的驾驭。于是说“不吃或少吃主食能够更好地驾驭血糖”这种成见是舛讹的。

　　咱们常说的三大养分素是卵白质、脂肪和碳水化合物，所占的比例区分为卵白质15%~20%、脂肪＜30%，碳水化合物50%~60%。另表还要注意逐日饮食多样化拔取，担保伙食均衡。图中《中国住民均衡伙食浮屠（2022）》推举的伙食机闭，同样也实用于糖尿病患者。

　　碳水化合物方面，苛重指谷薯类食品，是中国古代伙食的主体，也是能量的苛重出处，能够供给碳水化合物、卵白质、伙食纤维、B族维生素等，成人每天摄入250~400克为宜，应注意粗细搭配，此中全谷物和杂豆类50~150克，薯类50~100克。推举糖尿病逐日饮食手掌法规（每位糖友个人状况区别，看待病情驾驭不稳的糖友，全体可接洽大夫，以拟定特性化的饮食计划）：各式主食，每顿饭吃1个拳头巨细的淀粉类食品，每天能够吃2~3个拳头的主食。

　　糖友因糖代谢窒息，卵白质损耗扩展，所以，摄入充分的卵白质万分苛重。应担保优质肉、蛋类的摄入，肉蛋类能够供给优质的卵白质。尽量拔取脂肪含量低的瘦畜/禽肉，鱼类供给优质卵白，可妥当多吃极少。肥肉和荤油为高能量和高脂肪食品，不宜过多食用。推举逐日均匀摄入水产类40~75克，畜禽肉类40~75克，蛋类40~50克，均匀总量120~200克。

　　推举糖尿病逐日饮食手掌法规：各式肉类，如牛羊肉、鸡肉、鸭肉、鱼肉等饮食，每天进食相当于2个掌心巨细，厚度相当于幼手指厚度的量。

　　糖友每天的蔬菜摄入需充分。蔬菜中水分多，能量低，而且富含伙食纤维和微量元素，每天蔬菜摄入量要抵达300~500克，最好深绿色蔬菜占一半。绿叶蔬菜，如芹菜、卷心菜、菠菜、油菜等，提议每天起码吃两只手能捉住（一捧）的蔬菜量。

　　糖友们应注意油脂类和盐的摄入需限量博鱼体育，逐日油脂类摄入量应不高出25~30克，正在许可畛域内尽量拔取富含多不饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸的食品，如橄榄油、茶油、菜籽油等，应时常更调烹饪油的品种。指示糖友要警备看不见的油脂——坚果类：15粒花生米或一幼把瓜子≈10毫升油，咱们通常看电视或谈天时风气吃极少瓜子和花生，这些都要注意不要过量。逐日食盐的摄入量逐日不应高出6克，平时糊口中咱们能够用啤酒瓶盖单纯地臆想一下，一瓶盖盐约等于6克，即逐日约莫摄入的量。应节造摄入含盐量高的食品，如酱油、酱菜、大酱等。

　　平时的烹饪法子对糖尿病的饮食驾驭也是很苛重的。应尽量拔取炖、清蒸、烩、凉拌、煮、汆、煲等，这些烹调方法的便宜是养分因素吃亏少，不扩展脂肪，容易消化汲取，平淡爽口。不推举的烹饪法子有：炸、煎、红烧，由于这些方法对卵白质、维生素危害较多，肉中脂肪太甚氧化，能够出现致癌物，扩展脂肪和热量。

　　这是良多人都对照闭注的题目。有的糖友怕血糖升高而不敢吃生果，原本糖友若血糖驾驭正在肯定畛域内，血糖对照理念时是不必要负责排斥生果的。生果中含有充裕的伙食纤维和维生素，能够安排肠道功效，均衡肠道菌群，对机体的糖脂代谢有利。当空心血糖＜7.8毫摩尔/升，餐后血糖＜10.0毫摩尔/升，病情平稳（常常常产生高血糖或低血糖）的状况下能够妥当吃生果。血糖驾驭不中意时，暂不提议食用生果，可吃少量生黄瓜和生西红柿。吃生果的最佳时刻为两餐之间，如上午10点，下昼3点，忌餐前或餐后速即吃生果。推举糖尿病逐日饮食手掌法规：每天能够吃一个拳头巨细量的生果。而正在生果的品种上，应拔取含糖量低的生果（每100克含糖量幼于10克），如鸭梨、青瓜、猕猴桃、枇杷、柠檬、李子、草莓、西瓜等；不宜食用含糖量高的生果，如干枣、红枣、蜜枣、杏干、桂圆等。

　　作家 中华防备医学会糖尿病防备与驾驭专业委员会委员、广西壮族自治区百姓病院内渗出科主任医师 陈露文

　　本文为彭湃号作家或机构正在彭湃消息上传并揭晓，仅代表该作家或机构见地，不代表彭湃消息的见地或态度，彭湃消息仅供给讯息揭晓平台。申请彭湃号请用电脑拜访。博鱼体育糖友操纵饮食并非不让吃主食